Скачать весь каталог
можно здесь
Скачать
Мясная продукция
Сыро-копчённая колбаса (свинина, говядина)
-
Описание
Среди колбасных изделий высоко ценятся сырокопченые мясные продукты.
Во-первых, потому, это этот сорт продукта имеет особую консистенцию.
Во-вторых, колбаса имеет пикантный насыщенный вкус. Сырокопченые колбасы всегда относились к разряду продуктов высокой ценовой категории. И даже при современном широком ассортименте таких колбас, продукт все же остается весьма недешевым кушаньем.Все сырокопченые колбасы имеют характерный солоновато-пряный привкус и насыщенный специями аромат. Продукт употребляют как основную пищу (в качестве мясной нарезки) или добавляют в салаты, закуски, солянки, канапе, всевозможные бутерброды, пиццу. Данный мясной продукт имеет продолжительный срок хранения. В составе такой колбасы прекрасный набор полезных компонентов.
-
Сроки и условия хранения
От +12°С до +15°С – 120 суток (пересылку «в не летнее время» переносит без негативного воздействия).
Оленина тушёная
-
Описание
Этот продукт имеет довольно яркий и насыщенный, но при этом слегка своеобразный вкус. Данное мясо считается диетическим и обладает лечебными свойствами. Кроме того, оно очень полезное.
Итак, в этом мясе очень много всего-всего полезного. А благодаря тому, что в нем еще и не так много калорий, то оленина рекомендуется всем людям, кто ведет активный или спортивный образ жизни, а также пожилым людям и детям. В 100 г этого мяса 160 ккал.
Само по себе мясо отлично усваивается организмом и является очень питательным. В нем содержится почти 20 г белков (больше, чем в говядине), около 4 г насыщенных жирных кислот, 8 г жиров (из расчета на 100 г). В составе оленины полтора десятка аминокислот, витамины РР, Е, В1 и В2, А, большое количество магния и фосфора, а также другие минералы. Благодаря такому составу и сочетанию вышеперечисленных веществ употребление оленины не только полезно, но и предотвращает появление лишних килограммов.
Важно и то, что оленина считается экологически чистым и безопасным для употребления мясом. Обуславливается это местом проживания оленей и родственных им видов, а также их питанием. А питаются они мхами и лишайниками. Эти продукты помогают производить организму оленя линолевую кислоту, которая в свою очередь уберегает организм человека от канцерогенов и от развития такой болезни как атеросклероз.
Поскольку в оленине много витамина В1, это исключительно положительно влияет на человеческий организм: заряжает его энергией, стимулирует аппетит и деятельность головного мозга. А еще этот витамин сводит на «нет» действие табака и алкоголя и борется с развитием раковых клеток.
-
Сроки и условия хранения
От 0°С до +20°С – 3 года (пересылку «в не летнее время» переносит без негативного воздействия).
Конина тушёная
-
Описание
С медицинской точки зрения конское мясо способствует скорейшему выздоровлению больных. Оно является диетическим продуктом и используется в различных диетических рационах.
-
Сроки и условия хранения
От 0°С до +20°С – 3 года (пересылку «в не летнее время» переносит без негативного воздействия).
Вяленое мясо марала / конины
-
Описание
Мясо марала – это ценный продукт с высоким содержанием белков, который пользуется особенным потребительским спросом. Этот популярный деликатес способен улучшить кровообращение и работу сердечной мышцы. Благодаря высокому содержанию линолевых кислот, мясо марала помогает уменьшить количество холестерина и способствует выведению вредных веществ из организма. Также данный продукт предохраняет от авитаминоза, нормализует обмен веществ и улучшает иммунные функции организма.
С медицинской точки зрения конское мясо способствует скорейшему выздоровлению больных. Оно является диетическим продуктом и используется в различных диетических рационах.
Сушка или вяление - это способ обработки мяса, который был изобретен одним из первых и по сей день остается одним из наиболее эффективных.
-
Сроки и условия хранения
При температуре от 0°С до +20°С срок хранения – 30 дней (пересылку «в не летнее время» переносит без негативного воздействия).
Балык из марала / конины
-
Описание
Балык – это деликатес, обладающий приятным нежным вкусом и ароматом.
-
Сроки и условия хранения
При температуре от 0°С до +20°С срок хранения – 30 дней (пересылку «в не летнее время» переносит без негативного воздействия).
Суджук из телятины
-
Описание
Суджук - это сухая, сплюснутая колбаска, является мясными деликатесом.
Рассматриваемый продукт вообще богат на витамины и микро/макроэлементы – в телятине содержатся магний и цинк, железо и калий, натрий и медь, а еще витамины РР, С, В, Е, А. Причем, этот перечень полезных веществ сбалансирован и поэтому усваивается организмом практически на 100%.
Ценность телятины заключается и в большом содержании аминокислот, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Причем, даже после тепловой обработки рассматриваемого продукта в нем сохраняют и все аминокислоты, и белки.
Калорийность телятины высокая, но при этом в мясе отсутствует большое количество жира, поэтому-то оно и считается диетическим продуктом.
Натуральный продукт с мяса выращенного в экологически чистом районе Алтая.
-
Сроки и условия хранения
При температуре от 0°С до +20°С срок хранения – 30 дней (пересылку «в не летнее время» переносит без негативного воздействия).
Казылык из конины
-
Описание
Казылык - это сухая, сплюснутая колбаска, является мясными деликатесом.
С медицинской точки зрения конское мясо способствует скорейшему выздоровлению больных. Оно является диетическим продуктом и используется в различных диетических рационах.
-
Сроки и условия хранения
При температуре от 0°С до +20°С срок хранения – 30 дней (пересылку «в не летнее время» переносит без негативного воздействия).
О пользе конского мяса
Конина является диетическим продуктом и используется в различных диетических рационах. С медицинской точки зрения конское мясо способствует скорейшему выздоровлению больных.
Конина успешно применяется при следующих заболеваниях
При сердечно-сосудистых заболеваниях в комплексном лечении — содержание калия, полноценного и насыщенного аминокислотами белка конское мясо способствует лечению анемии и различных нарушений в работе кровеносной системы.
При заболеваниях желчевыводящих путей и гепатитах — употребление конины благоприятно влияет на восстановление и снижение вероятности приступов желчекаменной болезни.
При проведении химиотерапии, при работе в зоне повышенного радиоактивного излучения, чтобы максимально снизить уровень радиации.
Российский врач – гигиенист Г. И Архангельский, научные труды которого были направлены на изучение вопросов питания 19 века, считал конское мясо «бесценным лекарством» в спасении жизни больных.
В состав конского мяса входят: 20 -25% белка, 3-5% жира, 75% воды, макроэлементы и микроэлементы (калий, фосфор, медь, натрий, железо, магний, витамины В, Е, А, РР, рибофлавин, тиамин, никотинамид), аминокислоты, органические кислоты.
Пищевая ценность конского мяса не высока, в пределах 164 – 212 ккал на 100 гр., это зависит от выбранного способа приготовления. Конина усваивается в 8 раз быстрее и намного легче говядины.
Производителем всех представленных мясных изделий является «Онгудайский мясокомбинат» Республика Алтай. Это натуральные продукты из мяса животных, выращенных в экологически чистыx районах Алтая.
Как оформить заказ?
Для оформления заказа воспользуйтесь формой в разделе контакты.
Также с её помощью вы можете отправить нам свой вопрос, мы будем рады на него ответить.